シリコンスチーマー

シーフードパエリアの作り方

材料

米　　　　　　　　1合
サフラン　　　　　10本
コンソメ　　　　　小さじ1杯
トマトの水煮缶　　20cc
オリーブオイル　　小さじ1
パプリカ　　　　　各4分の1個
無頭海老　　　　　4匹
アサリ　　　　　　7個
レモン　　　　　　4分の1個
パセリ　　　　　　少々

①
シリコンスチーマーにお米と水を150cc入れ、1時間浸ける。

②
水30ccにサフランを付けて、コンソメ、トマト缶を入れ、①に混ぜる。

③
塩、コショウ、オリーブオイルをたらして、500Wのレンジで5分。

④
一度取り出し、刻んだパプリカ、海鮮材料を入れ、再度500Wでレンジ5分。

⑤
コショウをかけて、レモンとパセリで完成。


シリコンスチーマーの特集が組んであり、
Mart6月号に載っていました。

　　　

エビチリやスイーツも作れるようで、合計で15種類のレシピが載ってます。